Descripción
La corvina es un alimento de origen animal, propio de la naturaleza, ya que no está procesado ni industrializado. Pertenece al grupo de las proteínas, debido a que es el nutriente que más prevalece. Además, contiene vitaminas, minerales y poca grasa.
Es una gran fuente de proteínas de alto valor biológico, con todos los aminoácidos esenciales, cruciales para el organismo, para todo tipo de construcción, regeneración y/o crecimiento de cada célula del cuerpo, desde el ADN, hasta el pelo, piel, uñas, órganos, neurotransmisores, masa muscular, etc.
Tiene grasas insaturadas, siendo la fuente principal los ácidos grasos Omega 3 de cadena larga, que previenen varias enfermedades como las cardiovasculares, degenerativas, el cáncer, enfermedades inflamatorias, intestinales, artritis. Además, son muy importantes para el desarrollo óptimo del cerebro y sistema nervioso del bebé.
Se recomienda consumir pescados magros al menos 2 veces por semana.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cada 100g de porción comestible
| Calorías: | 82 Kcal |
| Proteinas: | 18 g |
| Grasas Totales: | 1 g |
| Saturadas: | 0 g |
| Insaturadas: | 1 g |
| Trans: | 0 g |
| Carbohidratos: | 0 g |
| Azucares Simples: | 0 g |
| Fibra: | 0 g |
| Sodio: | 87 mg |
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